玉ねぎを薄切りにし、オリーブオイルでしんなりするまで炒める。

皮を剥いて一口大に切ったかぼちゃを加え、油が回るまで炒める。

水とコンソメを加え、かぼちゃが柔らかくなるまで15分ほど煮る。

ブレンダー(ミキサー)で滑らかになるまで混ぜる。

牛乳を加え、クレイジーソルトと胡椒で味を整えて完成。