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がーがーあひる

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    あら汁

    魚のアラ • 塩 • 熱湯 • 大根 • にんじん • 白ネギ • 昆布 • 水 • 味噌 • お好みの薬味
    • 2人分
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    鴨のローストのバルサミコソース

    バルサミコ酢 • はちみつ • みりん • 鴨のジュ • フルールドセル • 粗挽き黒胡椒
    • 2人分
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    簡単ウフマヨ

    卵 • 米油 • オリーブオイル • 塩 • 黒胡椒 • ワインビネガー • ホワイトバルサミコ • ディジョンマスタード • ベビーリーフミックス • フルールドセルなどの塩
    • 2人分
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    かぼちゃのポタージュスープ

    かぼちゃ • 玉ねぎ • 牛乳または豆乳 • コンソメキューブ • 水 • オリーブオイル • クレイジーソルト • 胡椒
    • 4人分
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    いくらの醤油漬け(分量の備忘録)

    生筋子 • 醤油 • 酒 • みりん
    • 作りやすい量
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    【混ぜるだけ】濃厚ごまだれそうめんつゆ

    そうめん • ねりごま • 創味のつゆ • 無調整豆乳 • ラー油 • あれば薬味
    • 1人分
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    カルボナーラロッソ

    全卵 • 卵黄 • パルメザンチーズすりおろし • ベーコンまたはパンチェッタ • パスタ • トマト • トマトピューレ • 黒胡椒、塩、オリーブオイル • コンソメキューブ
    • 2人分
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    馬肉のカルパッチョ

    馬刺し • オリーブオイル • 岩塩 • 黒こしょう • レモン汁 • ルッコラ • パルミジャーノレッジャーノチーズ • ニンニク • レモン
    • 2人分
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    生トマトのパスタ

    トマト • にんにく • パスタ • コンソメキューブ • 塩 • オリーブオイル • ブラックペッパー • 鷹の爪輪切り
    • 2人分
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    切って混ぜるだけ!簡単セビーチェ

    お刺身用鯛 • お刺身用まぐろorサーモン • アボカド1個 • 赤玉ねぎ • 塩 • パクチー • ライム • レモン • オリーブオイル • 鷹の爪 • すりおろしにんにく
    • 4〜5人分
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    のりバタークリームパスタ

    のりバター • にんにく • 玉ねぎ • しめじ • 生クリーム • 白ワイン • オリーブオイル • コンソメ • 黒胡椒 • パスタ
    • 2人分
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    桃と生ハムの冷製カッペリーニ

    生ハム • 桃 • カッペリーニ • オリーブオイル • 白ワインビネガー • 塩 • 黒胡椒 • レモンの皮 • ミント
    • 2人分
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    簡単! 和風カルパッチョ

    刺身用生ホタテ • EXVオリーブオイル • にんにく • しょう油 • レモン汁 • 塩 • ミニリーフやベビーリーフ • ミニトマト
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      トマトジュースで☆トマトソースパスタ!!

      トマトジュース • にんにく • オリーブオイル • 塩胡椒 • 仕上げ用exバージンオリーブオイル • パスタ
      • 2人分
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      ルクルーゼ蓋利用・フライパンホットサンド

      食パン • バター又はオリーブオイル • トマト • スライスチーズ
      • 1人分
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      簡単☆鶏肉のチーズソースパスタ

      鶏ひき肉 • 玉ねぎ • オリーブオイル • パルミジャーノレッジャーノ • クレイジーソルト • 黒胡椒 • ピンクペッパー • スパゲッティーニ • パスタの茹で汁 • イタリアンパセリ
      • 3人分

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