Oseng Usus Ayam

Name: Oseng Usus Ayam
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr usus ayam; 1 batang daun bawang; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 3 sdm minyak goreng; 300 ml air; Iris Bumbu; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit setan; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 ruas jahe

anisatur raehan @4nisatur_Raehan

Bondowoso

Bismillahirrahmanirrahim...
Ini kesukaan bocil. Kalau dimasakin ini maemnya bisa nambah-nambah.

Source : mbak @ratnapuspitta18

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ratna
#CookpadCommunity_Malang
#anies_kitchen

Bismillahirrahmanirrahim...
Ini kesukaan bocil. Kalau dimasakin ini maemnya bisa nambah-nambah.

Source : mbak @ratnapuspitta18

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ratna
#CookpadCommunity_Malang
#anies_kitchen

Lebih banyak

Oseng Usus Ayam

anisatur raehan @4nisatur_Raehan

Bondowoso

Bismillahirrahmanirrahim...
Ini kesukaan bocil. Kalau dimasakin ini maemnya bisa nambah-nambah.

Source : mbak @ratnapuspitta18

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ratna
#CookpadCommunity_Malang
#anies_kitchen

Bismillahirrahmanirrahim...
Ini kesukaan bocil. Kalau dimasakin ini maemnya bisa nambah-nambah.

Source : mbak @ratnapuspitta18

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ratna
#CookpadCommunity_Malang
#anies_kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 piring

250 grusus ayam
1 batangdaun bawang
1 sdmkecap manis
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
3 sdmminyak goreng
300 mlair
IrisBumbu
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit setan
Bumbu Aromatik
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih usus ayam, rebus dalam air mendidih bersama daun salam dan daun jeruk selama 5 menit atau hingga mendidih kembali. Buang airnya lalu cuci hingga benar-benar bersih, potong sesuai selera.
2

Tumis bumbu iris dan bumbu aromatik hingga harum dan matang. Masukkan usus ayam, aduk rata.
3

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan kunyit bubuk, aduk rata. Masak hingga usus matang, bumbu meresap dan air sedikit menyusut, tes rasa. Masukkan daun bawang, aduk rata.
4

Masak sebentar, matikan api. Sajikan