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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • 水 700ml
  • 赤だし(イチビキ生) 大さじ4
  • ほんだし 大さじ1
  • 小松菜 1袋
  • えのき 1/2 袋
  • 玉ねぎ 1/2 個
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1本
  • 豚肉 200g
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作り方

  1. 1

    野菜・豚肉を好きな大きさに切る

  2. 2

    土鍋に水と野菜を入れて火をつける

  3. 3

    沸騰したら赤味噌を溶かし、豚肉を入れる

  4. 4

    豚肉が煮えたら完成

コツ・ポイント

簡単な工程にして簡潔にまとめました

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クックTPJSGW☆
クックTPJSGW☆ @cook_40426676
2025/10/13 11:10に公開
祖母が体調を崩して料理ができなくなったとき、祖父が初めてキッチンに立ちました。料理経験ゼロのお爺ちゃんでも迷わず作れるレシピを考えることが、Cookpadをはじめたきっかけです。「簡単」を追求するうちに、月単位でローテーションできる献立の仕組みも見えてきました。実際の運用例はnoteでも公開しています。https://note.com/fine_murre7101/n/n6a3ca2fb242a
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味噌鍋 豚肉 えのき 小松菜 にんじん じゃがいも 玉ねぎ 豆みそ

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