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自分用メモ。 @cook_40249591

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材料

4個分
  • ミニ切り餅パック 5個100g
  • 片栗粉 適量
  • 砂糖 小3
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作り方

  1. 1

    モチはこれ あんは業務の使う

    • ミニ大福作り方1写真
    • ミニ大福作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に餅いれて、餅が沈むラインまで水入れて600w3分チン

    • ミニ大福作り方2写真
  3. 3

    お湯大5くらい残して混ぜる 結構お湯残っててもいいかも

    • ミニ大福作り方3写真
  4. 4

    まな板の上にサランラップしてそこに片栗粉出しておく あんこどっか端っこに使う分出しておく

  5. 5

    水で手濡らしながらこねて薄く広げる 今回6個できたけど、綺麗に広げれたら8個くらいできそう

  6. 6

    あんで包んで片栗粉まぶす

    • ミニ大福作り方6写真
  7. 7

    ☆餅をあんこで包むのも良さそう 上からきなこかけたりして。

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自分用メモ。
自分用メモ。 @cook_40249591
2025/10/13 02:27に公開

このレシピのキーワード

大福 片栗粉 切り餅

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