🔴お好きなラー油・あるいは普通のごま油をお使い下さい。

🔴桃屋の辛さ増し増し香ばしラー油
が辛すぎる　と姉弟に聞いたので、
それを試してみたくて、さっき考案しました。
🔴卵黄で辛みがやわらぎますし、そんなに辛くなかったです。

🔴ネギ豚炒めに味がついてる感じです、お好みで調節して下さい。
最後に食べるラー油をかける場合は塩分は控えめにして下さい。

🟢ラー油ではなく、ごま油で作れば辛くないと思います。
🟢卵黄は、最後にのせたほうが見栄えはいいです。