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豚肉とじゃがいもの青椒肉絲
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豚肉とじゃがいもの青椒肉絲-レシピのメイン写真

豚肉とじゃがいもの青椒肉絲

カステラちゃん
カステラちゃん @miianri

おいもの食感がめっっっちゃ良い
たけのこじゃなくてこっちがいい!!!

おいもの食感がめっっっちゃ良い
たけのこじゃなくてこっちがいい!!!

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豚肉とじゃがいもの青椒肉絲

カステラちゃん
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たけのこじゃなくてこっちがいい!!!

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材料

  • じゃがいも 2個
  • ピーマン 2個
  • 豚もも肉 (こま切れ) 200g
  • ♡ しょうゆ 大さじ1
  • ♡ 酒 大さじ1
  • ♡ 片栗粉 小さじ1
  • 🪄 ウスターソース 大さじ2
  • 🪄 水 大さじ2
  • 🪄 みりん 大さじ1
  • 🪄 お砂糖 小さじ2
  • 🪄 片栗粉 小さじ2
  • ごま油 フライパンに引く用
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作り方

  1. 1

    お肉と ♡ をビニールに入れて揉んで5分ほど置いておく

    • 豚肉とじゃがいもの青椒肉絲作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは細切りにして水にさらす

    • 豚肉とじゃがいもの青椒肉絲作り方2写真
    • 豚肉とじゃがいもの青椒肉絲作り方2写真
  3. 3

    ピーマンも細切りにする

    • 豚肉とじゃがいもの青椒肉絲作り方3写真
  4. 4

    🪄 は混ぜ合わせておく🎶

  5. 5

    フライパンにごま油をひく

    • 豚肉とじゃがいもの青椒肉絲作り方5写真
  6. 6

    ずっと中火

  7. 7

    色が変わるまでお肉を炒めるよ

    • 豚肉とじゃがいもの青椒肉絲作り方7写真
  8. 8

    じゃがいも投入ちゃん🎶

    • 豚肉とじゃがいもの青椒肉絲作り方8写真
    • 豚肉とじゃがいもの青椒肉絲作り方8写真
  9. 9

    透き通ってきたら...

  10. 10

    ピーマン投入ちゃん🎶(さっと炒める)

    • 豚肉とじゃがいもの青椒肉絲作り方10写真
  11. 11

    そしたら🪄を加えて炒め合わせる

    • 豚肉とじゃがいもの青椒肉絲作り方11写真
  12. 12

    とろりとなってきて全体にタレが絡んだな〜と思ったら完成🎶

コツ・ポイント

これ...得意料理に...しよっかな....😽
でもやっぱ普通の人はたけのこが好きかなあ?!!?!!?!!?!

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カステラちゃん
カステラちゃん @miianri
2025/10/16 08:07に公開
27歳初心者が1口コンロキッチンで お料理上手を目指して写真と感想を記録するアカウント🫜
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 ピーマン じゃがいも 酒 豚もも肉 こま切れ

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