里芋とさば缶のグラタン
里芋の時期に温まるグラタン
大好きな組み合わせ♥️
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里芋の時期に温まるグラタン
大好きな組み合わせ♥️
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里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切って下茹でする。ブロッコリーもレンチンなどで火を通す
ひき肉を炒め、火を通す。そこへさば缶の汁以外をフライパンへ、ほぐし、里芋も入れて温める。塩コショウを少々
②に小麦粉をまぶして、全体の粉っぽさがなくなったら、さば缶の汁と、牛乳を少しずつ入れて、コンソメも入れる。
とろとろになったらブロッコリーも入れ、耐熱皿へ移す
チーズをのせ、オーブントースターで焼く
里芋はしっかり下茹ですることで、滑らかな食感になります。
味付けはお好みに合わせてください
いつも適当分量で作るのであまりあてにならなくてごめんなさい
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