ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽで簡単‼️鱈チリソース
emimi♡ @cook_40418210
余りがちな エビチリソースで
お手軽 に 本格チリソース🐟
ごま油をかけるとエスニックから
一気に 中華料理に変身♬.*ﾟ
お好み味で どうぞ😊
ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽで簡単‼️鱈チリソース
余りがちな エビチリソースで
お手軽 に 本格チリソース🐟
ごま油をかけるとエスニックから
一気に 中華料理に変身♬.*ﾟ
お好み味で どうぞ😊
アプリでひらく作り方
- 1
タラ1枚に 酒小さじ1と塩少々を振り 少し置く。水気を拭いて 1口大に切り 全体に片栗粉を振る
-
- 2
フライパンに サラダ油 大さじ3を熱し タラの両面をこんがり焼く
-
- 3
タラをフライパンの端に寄せ フライパンの油と汚れを拭き取る
- 4
空いた場所に サラダ油 大さじ1を熱し 葱半量と生姜のみじん切りを炒める
-
- 5
香ばしい香りがしたら 火を止める。スイートチリソースと水溶き片栗粉を加え、薬味と混ぜてから再び火をつける
-
- 6
フライパンを振りながら タラをソースと絡め、残りの葱を振り混ぜる
-
- 7
お好みで 仕上げに ごま油少々 入れる
コツ・ポイント
鱈を、焼く時は
トング等を使用して、あまり触らない。
ソースを混ぜる時と フライパンを振りながら混ぜると、崩れにいです
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