【もしまレシピ】具だくさんトマトスープ

「もしも」の時でも「しま」で手に入る食材で作れるレシピです。家にある(と便利な)食材を使い、黄・赤・緑の3色の栄養がそろった具だくさんスープをパッククッキング!意外な食材や調味料の組み合わせ、ぜひお試しを。
パッククッキングは、数袋を一緒にゆでることができるので、家族の人数分を作ったり、ちがう料理を一緒に作ることができます。
さんまの蒲焼で炒め物風(レシピID:25124330)
やきとり缶deうま煮風(レシピID:25124345)
も、ぜひ一緒に作ってみてください。
【もしまレシピ】具だくさんトマトスープ
「もしも」の時でも「しま」で手に入る食材で作れるレシピです。家にある(と便利な)食材を使い、黄・赤・緑の3色の栄養がそろった具だくさんスープをパッククッキング!意外な食材や調味料の組み合わせ、ぜひお試しを。
パッククッキングは、数袋を一緒にゆでることができるので、家族の人数分を作ったり、ちがう料理を一緒に作ることができます。
さんまの蒲焼で炒め物風(レシピID:25124330)
やきとり缶deうま煮風(レシピID:25124345)
も、ぜひ一緒に作ってみてください。
作り方
- 1
鍋の底にお皿を入れて湯をわかす。
- 2
ポリ袋に、水と乾燥わかめを入れ、5分くらい水をすわせる。
- 3
ベーコンをたんざくの形に切る(またはちぎる)。
- 4
②に、③と★を加える。
- 5
みそがとけるよう、軽くもみまぜ、空気をぬいて上の方で口をむすぶ(今回は2つ作りました)
- 6
①がふっとうしたら⑤を入れ、ポリ袋の先が鍋の外に出ないようふたをする。再びふっとうしたら中弱火にして15分ゆでる。
- 7
器または紙で折った箱に⑥を入れ(熱いので気をつけて!)ポリ袋の口を開ける。開けた口は器の外にかぶせると食べやすい。
- 8
粉チーズとコショウをかけたら、できあがり!
コツ・ポイント
<作りおきできます>
⑤まで作っておけば、食べる前にゆでるだけ!
令和7年11月11日 式根島小学校食育授業
レシピ監修:さわやか健康センター
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