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マグロとアボカドの和え物
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マグロとアボカドの和え物-レシピのメイン写真

マグロとアボカドの和え物

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材料

2人分
  1. マグロ(刺身用のさく) 150g
  2. アボカド 1個(150g)
  3. いりごま(白) 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. コチュジャン 大さじ1
  6. ごま油 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    マグロとアボカドは1.5cm角に切る。

  2. 2

    ボウルにいりごま、醤油、コチュジャン、ごま油、砂糖を入れて混ぜる。

  3. 3

    1を加えて全体を和える。

  4. 4

    器に盛り、中央に卵黄をのせる。

コツ・ポイント

卵黄は最後にのせることで、見た目や食感が楽しめます。

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✳︎chika✳︎
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2025/10/24 11:55に公開

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