アプリでひらく作り方
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切り干し大根は軽くもみ洗いしてから水に10〜15分つけて戻します。
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- 2
戻した➊はよく水気をしぼり、キッチンハサミで食べやすい大きさに適当に切ります。戻した際の汁は残しておいてください。
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- 3
人参は皮をむいて細切りにします。
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- 4
フライパンにごま油を熱し、切り干し大根・にんじんを中火で2〜3分炒めます。
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☆の調味料をすべて入れ、軽く混ぜたら、7〜8分ほど中火で煮たら完成！
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すぐ食べない場合は、煮汁から取り出して保存容器にいれて粗熱をさまして保存してください👍
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コツ・ポイント
すぐ食べても美味しいですが、
冷ます間に味がしみるので
翌日がおいしいですー！🥰
その場合は煮汁から切り干しを
取り出して保存した方が
味が濃くなりすぎないかなと
思います😊
つくれぽ
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