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コーラ入りすき焼き
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コーラ入りすき焼き-レシピのメイン写真

コーラ入りすき焼き

コメットＺ
コメットＺ @cook_40430373

すき焼きの割り下の砂糖と味醂の代わりに濃縮コーラを使用しました！！

すき焼きの割り下の砂糖と味醂の代わりに濃縮コーラを使用しました！！

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コーラ入りすき焼き

コメットＺ
コメットＺ @cook_40430373

すき焼きの割り下の砂糖と味醂の代わりに濃縮コーラを使用しました！！

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材料

一人前
  • コーラ割り下
  • 濃縮タイプコーラ 100ml
  • 濃口醤油 100ml
  • 和風出汁（顆粒） 4g
  • 水 200ml
  • 具
  • すき焼きに適したお肉様 約150g
  • 長ネギ 一本
  • 椎茸 3個
  • しらたき 100g
  • 豆腐（充填式パック） 1パック
  • 生卵 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料ですm(_ _)m

    • コーラ入りすき焼き作り方1写真
  2. 2

    ボールに割り下の材料を入れ混ぜます。見た目コーラか醤油かわかんねえ！！

    • コーラ入りすき焼き作り方2写真
  3. 3

    すき焼き用鍋が無いので代わりにフライパンに具を入れ割り下入れたら火をつけ煮ます。煮えたら完成！！

    • コーラ入りすき焼き作り方3写真
    • コーラ入りすき焼き作り方3写真
  4. 4

    お好みで生卵つけてお召し上がりくださいm(_ _)m

    • コーラ入りすき焼き作り方4写真
    • コーラ入りすき焼き作り方4写真

コツ・ポイント

缶入り等そのまま飲むタイプのコーラを使用すると爽やかさが際立つと考えあえて原液を使用しました。市販品ではペプシしか原液を見つけられなかったのでコカ・コーラ派の方はコカ・コーラ原液仕入れそちらで割り下作りましょう。

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コメットＺ
コメットＺ @cook_40430373
2025/10/25 07:17に公開
美味しいモノは正義を合言葉に食に人生の7割捧げもがき楽しむコメットZと申しますm(_ _)m創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。フォロワー様200人になりました(´；ω；｀)ありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

すきやき しいたけ 白滝 お肉 生卵 豆腐 長ネギ

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