ピース圧力鍋で炊くもちもち玄米（5合）
とても美味しいもちもちの玄米ご飯が楽しめます^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
玄米を水洗いし、ザルで水切りします。（水につけおきする必要はありません。）
- 2
外鍋に540ccの水を入れます
- 3
内鍋に①と水810ccを入れて外鍋の中に入れます。
- 4
重い方のオモリを使用して蓋を閉め、中火にかけます。
- 5
オモリが動き始めたら1分程待ってから弱火にして25分間加熱します。
- 6
25分後→火を止めてから15分間そのまま鍋を動かさずに蒸らします。
- 7
15分後→まだ鍋に圧がかかっているので鍋に流水をかけて冷やし、圧を逃がしてから蓋を開ければもちもちの玄米ご飯の完成です
コツ・ポイント
コツは特にありません♪
玄米に特化していない普通のピース圧力鍋を使って玄米を美味しく炊けるレシピです ^ ^
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