作り方
- 1
ブロッコリースプラウトは「スーパースプラウト」を使いました。
- 2
クリームチーズは個包装のものを使用しました。さいの目に切ります。
- 3
柿は皮をむいて細長く切っておきます。(拍子木切り)
- 4
ドレッシングの材料は全部混ぜ合わせておきます。(ワインビネガーを使うと芳醇な香りに、レモン果汁を使うと爽やかになります)
- 5
切った柿とブロッコリースプラウトを合わせます。
- 6
お皿に⑤を盛り、生ハムを並べ、さいの目に切ったクリームチーズを添えたら完成♪ハニーマスタードドレッシングでいただきます。
- 7
柿とスプラウトにドレッシングを絡めて、生ハムで巻いて食べるのがオススメ!
- 8
黒コショウ(分量外)をふって食べても美味しいです。
コツ・ポイント
ワインビネガーのクセの強い香りが苦手という方はレモン果汁に変えて作ってみてください。
ワインビネガーをレモン果汁に変えるとサッパリ系の味に仕上がります。
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