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柿on柿
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柿on柿

ayanojapan
ayanojapan @cook_40115308

ちょっとの一工夫で食後の柿をより美味しく！

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ayanojapan
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材料

一人分
  1. 種無し柿 1個
  2. レモン 半分
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作り方

  1. 1

    柿は4分の3は一口大に切る

  2. 2

    柿の残り4分の1はペースト状にすりおろす。

  3. 3

    ②にレモンの搾り汁、もしくは細かく刻んだレモンを混ぜ合わせ、①にかけて完成

コツ・ポイント

レモンは絞るよりも細かく刻んだものを混ぜ合わせる方が、食感が楽しくなるので個人的には好みです。

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ayanojapan
ayanojapan @cook_40115308
2025/10/29 11:43に公開
アフリカ、ザンビア帰りのトランペット奏者です♪ザンビア生活中に自炊の限りを尽くしたおかげで料理に目覚めました。頻繁にBlogも更新中ですので是非ご覧下さい♪http://ameblo.jp/ayano-japan/
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