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野菜たっぷりあっさり煮
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野菜たっぷりあっさり煮-レシピのメイン写真

野菜たっぷりあっさり煮

ぷうさん
ぷうさん @cook_76276642
福岡

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材料

2人分
  • 豚こま肉 60グラム
  • チンゲンサイ 2/3株
  • えのき 1パック
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/3本
  • 大根 1/4本
  • A:だし汁 200ml
  • A:塩 小さじ1/4
  • A:醤油 小さじ2/3
  • A:みりん 大さじ2/3
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作り方

  1. 1

    大根、にんじんはいちょう切り、玉ねぎは薄切り、チンゲン菜は細かく細切り(食べれればざく切りでOK)にカット

  2. 2

    えのきは根元を切って半分か3等分〜4等分にカット

  3. 3

    鍋にA、①を入れて煮立て、豚肉を加えてアクを取り、蓋をして中火で煮る

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ぷうさん
ぷうさん @cook_76276642
2025/10/30 08:00に公開
福岡
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このレシピのキーワード

煮物 大根 えのき にんじん チンゲンサイ 豚こま 玉ねぎ

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