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柿の梅肉和え
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柿の梅肉和え-レシピのメイン写真

柿の梅肉和え

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

柿の甘みと梅干しの酸っぱさ、しょっぱさが絶妙にマッチング!
箸休めにも、お茶請けにも◎

柿の甘みと梅干しの酸っぱさ、しょっぱさが絶妙にマッチング!
箸休めにも、お茶請けにも◎

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柿の梅肉和え

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

柿の甘みと梅干しの酸っぱさ、しょっぱさが絶妙にマッチング!
箸休めにも、お茶請けにも◎

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材料

2~4人分
  • 柿 1個
  • 梅干し(減塩や甘みが入ってない普通の梅干しがオススメ) 適量
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作り方

  1. 1

    柿は皮をむいて種をとり、食べやすく切る。

    • 柿の梅肉和え作り方1写真
  2. 2

    種をはずした梅干しと柿を和えて、出来上がり。

    • 柿の梅肉和え作り方2写真

コツ・ポイント

柿はそのままでも、レンチン(レシピID:25125814 参照)しても、どちらもオススメです♡
梅干しは塩で漬けた梅干しが合います!
梅干しの量はお好みですが、柿全体にうっすらまとうくらいが美味しいです♡

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Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949
2025/11/01 02:56に公開
フリーランスの管理栄養士で料理代行を軸に活動をしている《Bettyのキッチン》と申します😊数あるメニューの中からのご訪問やいいね、つくれぽ、印刷等々、レシピをご活用いただきありがとうございます♡・料理が苦手・毎日献立を考えるのが面倒・なるべく料理に手をかけたくない・でも栄養がちゃんと摂れているか不安…そんな方たちのお役に立てるよう、なるべく家にある調味料で、簡単に美味しく作れて、ご家庭やご自身の栄養バランスがととのうような野菜中心のレシピをアップしています✨️みなさんの料理のハードルが少しでも下がりますように✨️旬の野菜の美味しさを楽しんでもらえますように✨️普段の食卓に1品でも多く野菜を取り入れて、各ご家庭、ご家族の健康につながりますように✨️Instagram:@bettyskitchen0908
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このレシピのキーワード

梅肉和え 柿 梅ぼし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25159305
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