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⌘一晩で自家製ベーコン⌘-レシピのメイン写真

⌘一晩で自家製ベーコン⌘

クックGP1A59☆
クックGP1A59☆ @cook_108708860

何日も漬けておくのが面倒だったので、一晩でできるレシピを作ってみました!

何日も漬けておくのが面倒だったので、一晩でできるレシピを作ってみました!

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⌘一晩で自家製ベーコン⌘

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クックGP1A59☆ @cook_108708860

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材料

豚バラブロック
  • 豚バラブロック 1本
  • 料理酒 20ml
  • 塩 小さじ1
  • ハーブ類(お好みで) 適量
  • スモークチップor茶葉
  • ↑茶葉はなんでもOK
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックをキッチンペーパーで軽く拭く

  2. 2

    袋に酒と塩、ハーブをいれて豚バラブロックを漬け込む

  3. 3

    袋の空気を抜いて縛って冷蔵庫へ一晩

    • ⌘一晩で自家製ベーコン⌘作り方3写真
  4. 4

    一晩経ったら、袋から出して水分とハーブ類をキッチンペーパーで拭き取る

  5. 5

    鉄板にアルミホイル→茶葉→網の順で置いて、網の上に豚バラブロックを置く

    • ⌘一晩で自家製ベーコン⌘作り方5写真
  6. 6

    包み焼きハンバーグみたいにアルミホイルで包む

    • ⌘一晩で自家製ベーコン⌘作り方6写真
  7. 7

    予熱なし120℃で90分焼く。焼けたら取り出さずに庫内で30分放置

コツ・ポイント

無添加のベーコンが世の中になさすぎて作りました

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クックGP1A59☆
クックGP1A59☆ @cook_108708860
2025/11/01 03:18に公開

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  1. 自家製ベーコンの人気検索で4位

このレシピのキーワード

豚バラかたまり ハーブ 酒

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