ンドゥイヤズッキーニパンチェッタパスタ

Name: ンドゥイヤズッキーニパンチェッタパスタ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 2本; ショートパスタ 320g; 玉ねぎみじん切り 1/2個; ニンニク 1片; パンチェッタ 150〜200g; ンドゥイヤのペースト 小1; オリーブオイル 適量; パルミジャーノ 適量

Yokchina @cook_40054558

カラブリア名物辛味の効いた豚肉のペーストソーセージのndujaンドゥヤ入りパスタ

ンドゥイヤズッキーニパンチェッタパスタ

Yokchina @cook_40054558

カラブリア名物辛味の効いた豚肉のペーストソーセージのndujaンドゥヤ入りパスタ

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材料

4人分

ズッキーニ 2本
ショートパスタ 320g
玉ねぎみじん切り 1/2個
ニンニク 1片
パンチェッタ 150〜200g
ンドゥイヤのペースト小1
オリーブオイル適量
パルミジャーノ適量

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作り方

1

ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
2

パスタを表示通りに茹でる。
3

フライパンに潰したニンニクとオイル、パンチェッタを入れ焼き色がつくまで焼き、玉ねぎも入れて炒める。
4

ズッキーニを加えてさらに炒める。
5

茹で上がったパスタを加え、全体を混ぜる。
6
火を止めてからンドゥイヤのペーストを加え、よく和える。好みでパルミジャーノをかけ召し上がれ！

コツ・ポイント

ウンドゥヤは最後に加えることで、香りや辛味が引き立つ。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2025/11/01 05:53に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

ズッキーニにんにく玉ねぎパンチェッタ

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