カラブリア名物辛味の効いた豚肉のペーストソーセージのndujaンドゥヤ入りパスタ
ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
パスタを表示通りに茹でる。
フライパンに潰したニンニクとオイル、パンチェッタを入れ焼き色がつくまで焼き、玉ねぎも入れて炒める。
ズッキーニを加えてさらに炒める。
茹で上がったパスタを加え、全体を混ぜる。
火を止めてからンドゥイヤのペーストを加え、よく和える。好みでパルミジャーノをかけ召し上がれ！
ウンドゥヤは最後に加えることで、香りや辛味が引き立つ。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
