根菜の黒ごまキッシュ
秋の味覚「れんこん」「ごぼう」「さつまいも」をぎゅっと詰め込んだ、和風テイストのキッシュをご紹介します🍠
根菜の自然な甘みと食感が楽しめる、ボリューム満点の一品。
普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしやパーティーにもぴったりです🎉
旬の味覚を、ちょっと特別なメニューで楽しんでみませんか？
根菜の黒ごまキッシュ
秋の味覚「れんこん」「ごぼう」「さつまいも」をぎゅっと詰め込んだ、和風テイストのキッシュをご紹介します🍠
根菜の自然な甘みと食感が楽しめる、ボリューム満点の一品。
普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしやパーティーにもぴったりです🎉
旬の味覚を、ちょっと特別なメニューで楽しんでみませんか？
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートは室温におき、解凍する。型にバターを塗り、パイシートを敷く。フォークでパイシートに数箇所穴をあける。
-
- 2
れんこんは皮をむき、食べやすい大きさに切る。さつまいも、ごぼうは食べやすい大きさに切る。全て水に5分さらし、水気を切る。
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- 3
耐熱ボウルにAの材料を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱し、水気を切る。
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- 4
別のボウルにBの材料を入れてよく混ぜ、③を入れてさらに混ぜる。
-
- 5
①に④を流し入れ、とろけるチーズをのせる。いんげんは筋を取り、ベーコンは食べやすい大きさに切り、チーズの上にのせる。
-
- 6
200℃のオーブンで25-30分程、焼き色がつくまで焼く。
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- 7
食べやすい大きさに切り、お好みでトッピングを添える。
-
- 8
今回使用した商品はこちら！
- 9
【有機いりごま 黒 70g】
産地が限定される黒ごまは、根強い「黒」ファンに支えられたこだわり製品です -
コツ・ポイント
キッシュ生地には有機いりごま黒を混ぜ込み、香ばしさをプラス。
さらに、トッピングにも黒いりごまを使うことで、彩りと風味のアクセントに✨
煮物になりがちな根菜も、こんな風にアレンジすればおしゃれな一皿に。
つくれぽ
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