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かぼちゃとナッツのチーズサラダ
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かぼちゃとナッツのチーズサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとナッツのチーズサラダ

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

【作り置き】ナッツ入りなので香ばしくて奥深い味わい。チーズもプラスでコクがありかぼちゃがしっかり摂れる栄養価が高いサラダです。

【作り置き】ナッツ入りなので香ばしくて奥深い味わい。チーズもプラスでコクがありかぼちゃがしっかり摂れる栄養価が高いサラダです。

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かぼちゃとナッツのチーズサラダ

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

【作り置き】ナッツ入りなので香ばしくて奥深い味わい。チーズもプラスでコクがありかぼちゃがしっかり摂れる栄養価が高いサラダです。

【作り置き】ナッツ入りなので香ばしくて奥深い味わい。チーズもプラスでコクがありかぼちゃがしっかり摂れる栄養価が高いサラダです。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個(約300g)
  • プロセスチーズ 2個
  • ミックスナッツ 20g
  • ●オリーブオイル 大さじ1
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • ●粒マスタード 小さじ1
  • ●塩こしょう 各少量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り除き、細かく切り耐熱容器に入れ、大さじ1の水を加えラップをふんわりかけ600wで5分レンジ加熱する。

  2. 2

    プロセスチーズはサイコロ状に切り、ミックスナッツは細かく刻む。

  3. 3

    レンジ加熱が終わったらペーパーで水気を拭き取り、麺棒などでかぼちゃを潰し粗熱が取れたら●と②を加えて良く混ぜ合わせる。

  4. 4

    YouTube動画→https://youtu.be/PB87qAEXThI

    • かぼちゃとナッツのチーズサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

・かぼちゃはレンジ加熱が終わったら、竹串などを刺して火が通っているか確認をして下さいね。

<保存方法・保存期間>
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2025/11/17 20:52に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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サラダ ナッツ かぼちゃ

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