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豚とキャベツの味噌バター炒め
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豚とキャベツの味噌バター炒め-レシピのメイン写真

豚とキャベツの味噌バター炒め

harucoo7
harucoo7 @cook_40119309

カット済みキャベツを使って簡単に♪
味噌炒めにバターを加えてまろやかに、ご飯が進みます⭐︎

カット済みキャベツを使って簡単に♪
味噌炒めにバターを加えてまろやかに、ご飯が進みます⭐︎

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豚とキャベツの味噌バター炒め

harucoo7
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味噌炒めにバターを加えてまろやかに、ご飯が進みます⭐︎

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材料

2人分
  • 豚こま 150g
  • カット済みキャベツ 250g
  • ★味噌 大さじ1
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1/2
  • バター 10g
  • 片栗粉(豚肉用) 約大さじ1
  • 酒(豚肉用) 約大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉に酒をふって揉み込む。片栗粉を全体にまぶしておく。★は混ぜて合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を引き、豚こまを入れて中火で炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったらキャベツを加え、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    ★(味噌、酒、みりん、砂糖、醤油)を混ぜて加え、全体に絡める。

  5. 5

    最後に火を止めて、バターを加えて全体をさっと混ぜ、予熱で溶かして完成♪

コツ・ポイント

バターを加える際は、火を止めてから混ぜると香りが引き立ちます!
キノコを加えたり、お好きな野菜で作ってください♪

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harucoo7
harucoo7 @cook_40119309
2025/11/07 13:05に公開
色んなレシピを参考にしつつ、料理を楽しんでいます♪自分のレシピは簡単をモットーにしています⭐︎
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 キャベツ バター 酒 豚こま 味噌

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