Tumis Tempe Cabe Ijo

Name: Tumis Tempe Cabe Ijo
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (200 gram), dipotong kotak kecil; 4 buah bawang merah, diiris; 1 buah tomat, diiris; 1 sdt gula merah; 3 sdm kecap; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya air; 1 ons cabe ijo besar campur yg merah dikit, diptong bulat; 3 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; seiris kecil jahe; 1 butir kemiri

Pawon Simbok @pawonsimbok_5758

Tempe yg dimasak ala ala tempat hajatan jaman dulu ini yg disukai bapakku. Bumbunya diulek trus cabenya banyak, biasanya pake tempe yg baru jadi tp krn belinya udh dr kemarin ya tempenya udah jadi banget.

#GAS2025
#MasakUntukAyah

Lebih banyak

Tumis Tempe Cabe Ijo

Pawon Simbok @pawonsimbok_5758

#GAS2025
#MasakUntukAyah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 papantempe (200 gram), dipotong kotak kecil
4 buahbawang merah, diiris
1 buahtomat, diiris
1 sdtgula merah
3 sdmkecap
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaair
1 onscabe ijo besar campur yg merah dikit, diptong bulat
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
seiriskecil jahe
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang merah sampe wangi, tambahkan bumbu halus, tumis sampe bumbu matang. Masukkn tomat dan gula merah. Tumis sampe tomat layu.
2

Masukkn tempe, adk rata. Tuang air sampe semua tempe terendam, tambahkn garam, penyedap rasa dan kecap. Koreksi rasa.
3

Masak sampe meresap, masukkn cabe ijo, aduk rata. Masak sampe air habis.