半分のかぼちゃは種を取り、丸ごとレンジで2分加熱して切り易くする。

食べやすい大きさに切り、レンジ用調理器に入れ、蓋して500w６分くらい、串が通るよう加熱する。

マヨネーズとすりごまを合わせ添える。