フライパンに【A】を入れて混ぜる。１の鶏もも肉は皮目を下にして置き、ニンニクも入れる。

２を中火で煮たたせ、蓋をして10分煮る。裏返して弱火で５分煮たら適当な大きさに切って、皿に盛り完成。