レンジで簡単！麻辣風豆乳春雨スープ
RSV30251 @cook_40353189
疲れて帰った日でも、手軽に残り物の野菜とタンパク質を摂りたくて考えたレンジ調理レシピです。
鶏がらスープの素と豆板醤の旨辛スープに、無調整豆乳を加えることでまろやかでコクのある味わいに。体も温まる一品です。
仕上げの五香粉とラー油が本格的な風味をプラスしてくれます。
レンジで簡単！麻辣風豆乳春雨スープ
疲れて帰った日でも、手軽に残り物の野菜とタンパク質を摂りたくて考えたレンジ調理レシピです。
鶏がらスープの素と豆板醤の旨辛スープに、無調整豆乳を加えることでまろやかでコクのある味わいに。体も温まる一品です。
仕上げの五香粉とラー油が本格的な風味をプラスしてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に●の材料（鶏がらスープの素、醤油、豆板醤、にんにく、生姜、水）をすべて入れる。
- 2
春雨、もやし、ざく切り小松菜、豚肉、エビを加え、軽く混ぜる。もはや、残り物のお野菜でOK
-
- 3
ラップをかけ、電子レンジ600Wで6分加熱する。
- 4
豆乳を加え、再度ラップをして600Wで3分加熱する（吹きこぼれ注意、大きめの器がおすすめです）
-
- 5
五香粉とラー油をかけて完成。
- 6
2025.11「ピリ辛 春雨スープ」で1位獲得しました🥺お手軽で本格的なので是非お試しください！」
- 7
2025.12「豆乳 春雨 スープ」でも1位になりました。ポイントはズボラにざっくり作る、です🤭
- 8
2026.06「麻辣」でも1位に🥹楽ちんレシピなので、乗り物を適当にぶち込んで楽しんでください！
コツ・ポイント
このレシピは豆板醤小さじ1で割と辛めです。
辛さに自信がない方は、初めは小さじ 1/2程度から試して、仕上げにラー油を足して調整するのがおすすめです。
春雨は戻さずにそのまま入れられます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25224495
