炊飯器の内釜にオリーブオイルを入れ、合挽き肉、玉ねぎ、セロリ、にんじん、なす、ピーマン、じゃがいもを順に重ねる。

トマト缶、水、ケチャップ、ソース、コンソメ、塩こしょうを加え、ざっくり混ぜる。

パッパルデッレを上に並べ、スプーンで軽く押して液に浸す。

普通炊きまたは早炊きモードで1回炊飯し、炊き上がったら全体をよく混ぜる。

クリームチーズをちぎって加え、余熱で溶かす。お好みで粉チーズやバターを加える。

味を見て塩こしょうで調整し、パセリを散らして完成。