安価で栄養価の高い豆苗。今頃の私はスーパーで購入の豆苗を冷蔵庫で古くしなびないようにパックから出して器に入れて台所の片隅で水耕栽培に。豆苗が伸び伸び成長して購入した時よりもBIGになり好い感じですよ。但し成長しすぎたら筋がましく硬くなるので火を通して。