トマト煮込みハンバーグ
自分が作るものの中で2番目に好きな料理となった....！！
アプリでひらく作り方
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玉ねぎをみじん切りして耐熱容器に入れる→ラップをかけて600wで5分加熱して冷ましておく
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- 2
ボウルにお肉と塩を入れて混ぜる
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- 3
玉ねぎとA🪄も投入してネリネリ混ぜる
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- 4
6等分して丸くする！空気を抜く！
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- 5
ここで冷蔵庫で少し冷やしておくと良いらしいけど このまま進んでもいい
- 6
フライパンに油をひく🎶
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ハンバーグの真ん中を少しへこませて並べる( 理由は分かってない )
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- 8
中火で焼き色がついたら裏返す
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- 9
両面に焼き色がついたら1回フライパンから他のところに出しておく
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- 10
フライパンの油を少し拭いて
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トマト缶とB🪄を投入ちゃん🎶(はねる)
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混ぜたりトマトを潰したりする
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ハンバーグを戻して蓋する
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中火で15分ほど煮こむ(10分のときに一度ふたを開けて裏返すよ)
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- 15
蓋を外して強火にして、とろっとするまで煮詰める🎶
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サニーレタスをひいたりレンチンのポテトを乗せたりしてお店っぽくしてみた🎶
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コツ・ポイント
少し味が濃かったかな？？
でもめちゃくちゃ美味しい！！！
近所にこのハンバーグ屋さんがあったらトリコになる！！！！！！！
もっと形を綺麗に作れるようになって、得意料理と言いたい！！！！！！！！！！！
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