シュクメルリ(鶏のにんにくミルク煮)

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度:Lv5 🐰(中級家庭料理)
調理時間:45分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
ジョージアのシュクメルリをつくって見ました🇬🇪✨️
おいしいよ😊
つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
#世界の料理
シュクメルリ(鶏のにんにくミルク煮)
難易度:Lv5 🐰(中級家庭料理)
調理時間:45分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
ジョージアのシュクメルリをつくって見ました🇬🇪✨️
おいしいよ😊
つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
#世界の料理
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から両面こんがり焼き、取り出す、
- 3
同じフライパンにバターを入れ、にんにくを弱火で炒める。ほとんど辛味がなくなるまで炒めてください。
- 4
小麦粉を加えて軽く炒め、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
- 5
生クリームも加えて弱火でとろみをつけます。
- 6
鶏肉を戻し、弱火で7〜10分煮込む。とろみがついたら塩で味を整える。
- 7
お好みでピザ用チーズを加え、全体がとろけたら火を止める。
- 8
器に盛り、黒こしょうとパセリを散らして完成。
コツ・ポイント
ごはんでも美味しいですが、バゲットやトーストを添えると最高です。
チーズを加えてとろける仕上げにしても◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25190802

















