簡単すぎ！大根の葉っぱの甘辛ふりかけ
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
捨てたらもったいない！
ご飯の上にのせてふりかけみたいにパクパク⑅︎◡̈︎*
冷や奴の上にのせて薬味⑅︎◡̈︎*
箸が止まらない大根の葉っぱ！
栄養たっぷりで最高！！！
簡単すぎ！大根の葉っぱの甘辛ふりかけ
捨てたらもったいない！
ご飯の上にのせてふりかけみたいにパクパク⑅︎◡̈︎*
冷や奴の上にのせて薬味⑅︎◡̈︎*
箸が止まらない大根の葉っぱ！
栄養たっぷりで最高！！！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉っぱを1cmくらいに刻んで水でよく洗い、水切りしてからフライパンに、ごま油と鷹の爪を入れ強火で炒め始める。
-
- 2
フライパンに、大根の葉っぱを全部入れ、1分くらい炒める。
-
- 3
砂糖・料理酒を入れて全体がしんなりするまで強火のままで1分くらい炒め煮する。
-
- 4
醤油を入れ強火のままで炒め煮する。大根の葉っぱと調味料で水分が結構出ます！
-
- 5
調味料が全体になじんだら、ごま・かつお節を入れて炒める。かつお節を入れるとダシが出てきていい匂いがしてきます⑅︎◡̈︎*
-
- 6
強火で一気に炒めます！
-
- 7
ある程度水分がなくなってきましたね。
-
- 8
完全に水分がなくなりました⑅︎◡̈︎*出来上がりです！！
-
- 9
タッパーに入れて冷めたら冷蔵庫で保存。我が家では1週間後には無くなってます笑
-
コツ・ポイント
最初から最後まで強火で一気に炒めます！
10分くらいで作れる一品です⑅︎◡̈︎*
是非作ってみてください♪
辛めが好きな方は鷹の爪多めにがオススメです！
お子様用に作る場合は、鷹の爪は気持ち入れたかなーっ！くらいでOK⑅︎◡̈︎*
つくれぽ
バスケ部でガッツリ部活を終えて看護大学卒ぎょからの看護師の長男！現役バスケ部ガッツリマンの高校2年生次男！10歳と8歳のトイプードル・4歳のスタンダードプードルのママしてます☆(o^^o)料理・パン・お菓子作りが大好きで特にパン作りは納得がいくまで追求してます笑っ。自分で食べて美味しいと思わないと、誰にも食べさせません(^.^)パワフル母ちゃんでーす♡気になるレシピがあったら参考にしてみてくださいね♡
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25191995
