豚肉スライスの上に洗った大葉をのせる

スライスチーズを半分にして、大葉の上に重ねる

塩コショウを振る

くるくると豚肉を巻く

小麦粉をまんべんなくつける

フライパンに油をしき、巻き終わりを下にして、豚肉を入れる

ふたをして、しっかり焼く。途中で転がして、全面に焼き色をつける。