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【弁当にも】大学かぼちゃ
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【弁当にも】大学かぼちゃ-レシピのメイン写真

【弁当にも】大学かぼちゃ

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth

かぼちゃを大学いも風に★
ちょっぴり甘めで、かぼちゃが苦手でも食べやすい✨

かぼちゃを大学いも風に★
ちょっぴり甘めで、かぼちゃが苦手でも食べやすい✨

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【弁当にも】大学かぼちゃ

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth

かぼちゃを大学いも風に★
ちょっぴり甘めで、かぼちゃが苦手でも食べやすい✨

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材料

  • かぼちゃ 1/4ケ(400g位)
  • サラダ油 大さじ1
  • タレ
  • a)砂糖 大さじ1
  • a)本みりん 大さじ1
  • a)濃口醤油 大さじ1
  • a)塩 ひとつまみ
  • 黒ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、大きめのスプーンなどで、タネとワタをとる。

    • 【弁当にも】大学かぼちゃ作り方1写真
  2. 2

    2センチ角位の角切りにし、フライパンへ。

    • 【弁当にも】大学かぼちゃ作り方2写真
  3. 3

    サラダ油をかけ、フタをして中火で加熱。

    • 【弁当にも】大学かぼちゃ作り方3写真
  4. 4

    焼いている間に、a)を計って混ぜておく。

    • 【弁当にも】大学かぼちゃ作り方4写真
  5. 5

    10分位加熱したらかぼちゃに爪楊枝をさしてみて、【あとほんの少しで柔らかくなる】というタイミングでタレを入れる。

    • 【弁当にも】大学かぼちゃ作り方5写真
  6. 6

    タレがからんで煮詰まったら、黒ゴマをかけて完成!

    • 【弁当にも】大学かぼちゃ作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃは、【あとほんの少しで柔らかくなる】位でタレをからめると、くずれず仕上がります♪

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カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth
2025/11/24 06:10に公開
時短/冷凍/効率重視/管理栄養士素朴な料理・シンプルな味付けが好き♡少ない食材や調味料で、いかに美味しく、レパートリーを増やせるか考えながら楽しく食べています♪好き嫌いが多いので、同じ悩みを持つ方の参考になれば嬉しいです☺️結婚10年目/旅行好き/共働き夫婦❤️
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