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きんぴらごぼうを詰めた ちくわ天♪
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きんぴらごぼうを詰めた ちくわ天♪-レシピのメイン写真

きんぴらごぼうを詰めた ちくわ天♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

とっても食感が素敵なの♪
ちくわにきんぴらごぼうを詰めただけでも美味しけれど
衣をつけて揚げると 3倍おいしい～！は言い過ぎかな

とっても食感が素敵なの♪
ちくわにきんぴらごぼうを詰めただけでも美味しけれど
衣をつけて揚げると 3倍おいしい～！は言い過ぎかな

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きんぴらごぼうを詰めた ちくわ天♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

とっても食感が素敵なの♪
ちくわにきんぴらごぼうを詰めただけでも美味しけれど
衣をつけて揚げると 3倍おいしい～！は言い過ぎかな

とっても食感が素敵なの♪
ちくわにきんぴらごぼうを詰めただけでも美味しけれど
衣をつけて揚げると 3倍おいしい～！は言い過ぎかな

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材料

当座分
  1. にんじん ８０ｇ
  2. ごぼう ５０ｇ
  3. 炒め油 ごま油：小さじ２
  4. 天ぷらの衣、揚げ用油 適量
  5. 調味料
  6. 昆布しょうゆ 大さじ１
  7. 日本酒 大さじ１
  8. 砂糖 ８ｇ
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作り方

  1. 1

    油を温めたフライパンに細切りにした にんじん、ごぼう、砂糖を入れしんなりするまで炒めます

    • きんぴらごぼうを詰めた ちくわ天♪作り方1写真
  2. 2

    調味料を加え 汁けがなくなるまで炒めます

    • きんぴらごぼうを詰めた ちくわ天♪作り方2写真
  3. 3

    仕上げに 白ごまを振りかけたらきんぴらごぼうの出来上がり

    • きんぴらごぼうを詰めた ちくわ天♪作り方3写真
  4. 4

    • きんぴらごぼうを詰めた ちくわ天♪作り方4写真

コツ・ポイント

【４】のシーン 海苔を帯のように巻いて天ぷらの衣にくぐらせても良いです

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2025/11/15 11:59に公開

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