イタリア野菜・根菜・きのこの海老味噌鍋
黒猫食堂 @cook_40050806
イタリア野菜チーマディラーパ(Cima di rapa)とラディッキオキオッジャ(トレビス・赤チコリ)に初トライ♫ トレビスは紫レタスみたいで生だと苦味が強いので海老味噌鍋にしてみた♡ 煮込むと苦味も抜けキャベツみたいな感じに。チーマディラーパは菜花みたいな感じ。具沢山であったまる♡
オリジナル 2025.11.16 根菜類、きのこ類使い切りメニュー。作り置き。
イタリア野菜・根菜・きのこの海老味噌鍋
イタリア野菜チーマディラーパ(Cima di rapa)とラディッキオキオッジャ(トレビス・赤チコリ)に初トライ♫ トレビスは紫レタスみたいで生だと苦味が強いので海老味噌鍋にしてみた♡ 煮込むと苦味も抜けキャベツみたいな感じに。チーマディラーパは菜花みたいな感じ。具沢山であったまる♡
オリジナル 2025.11.16 根菜類、きのこ類使い切りメニュー。作り置き。
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つくれぽ
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(＊AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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