このレシピは焼津市の広報誌「広報やいづ」の『台所からの健康づくり』のコーナーで紹介されたレシピです。
マグロは1.5cm角に切り、酢を振りかけて冷蔵庫で30分おく。
ニンジンは1cm角に切り、ゆでる。キュウリ、黄パプリカ、アボカドをそれぞれ1cm角に切る。
ボウルにAを合わせ、①、②を入れて和え、器に盛る。
マグロと4種の野菜を和え、彩りの良い一品となっています。練わさびを加えることで味が締まります。〈1人分の栄養価〉エネルギー73kcal、たんぱく質7.1ｇ、脂質2.5ｇ、カルシウム11ｍｇ、鉄0.5ｍｇ、塩分0.3ｇ
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