3歳と食べる*かぼちゃとレーズンのサラダ

なつ @cook_114599562
レンジで簡単!
かぼちゃの甘さにヨーグルトとレーズンがよく合う、デパ地下風のさっぱりサラダです🙌
潰し具合はお好みで!
皮を少し残すと食感も◎
3歳の子どももおいしそうに食べてくれました😊
3歳と食べる*かぼちゃとレーズンのサラダ
レンジで簡単!
かぼちゃの甘さにヨーグルトとレーズンがよく合う、デパ地下風のさっぱりサラダです🙌
潰し具合はお好みで!
皮を少し残すと食感も◎
3歳の子どももおいしそうに食べてくれました😊
作り方
- 1
かぼちゃの皮は残すor皮の固い部分だけ薄くそぎ、3cm角に切る。
- 2
かぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで3分加熱。柔らかくなるまで追加で加熱。
- 3
ボウルにヨーグルト(大さじ1.5)、マヨネーズ(大さじ1)、砂糖(小さじ1/2)、塩(ひとつまみ)を入れてよく混ぜる。
- 4
かぼちゃが少し冷めてからレーズンと調味料を加え、形を少し残しつつざっくり混ぜる。
コツ・ポイント
・かぼちゃは加熱後、ラップを外して蒸気を飛ばすとべたつきが抑えられるます。
・カボチャ300gの場合の目安
レーズン大さじ2
ヨーグルト大さじ2
マヨ大さじ1.5
砂糖小さじ1
(カボチャの甘さに合わせて調整)
塩ひとつまみ
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