Wedang Rempah Wangi

Name: Wedang Rempah Wangi
Yield: 1 liter
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 cm atau 70 gram jahe geprek atau (boleh campur jahe merah untuk pedas kuat); 7 cm kunyit geprek; 3 batang serai, geprek; 7 butir kapulaga, geprek; 1 batang sedang Kayu manis batang; 2 lembar Daun pandan; 2 sdm Asam Jawa; 3 sdm Gula aren; 1,2 liter air

Henie Wied @DapurMbokHenie

“Wedang Rempah Wangi ini dibuat dari campuran jahe, kunyit, serai, pandan, dan gula aren yang aromanya langsung bikin rileks menenangkan. Rasanya manis-gurih, hangat, dan wangi banget—pas untuk nemenin waktu santai, apalagi di kala hujan. Semoga wedang sederhana ini bisa jadi minuman andalan di rumah dan bikin suasana makin hangat.”
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_tangerang

Lebih banyak

Wedang Rempah Wangi

Henie Wied @DapurMbokHenie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 liter

15 cmatau 70 gram jahe geprek atau (boleh campur jahe merah untuk pedas kuat)
7 cmkunyit geprek
3 batangserai, geprek
7 butirkapulaga, geprek
1 batangsedang Kayu manis batang
2 lembarDaun pandan
2 sdmAsam Jawa
3 sdmGula aren
1,2 literair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan jahe, kunyit, serai, pandan, kayu manis, dan kapulaga. Tambahkan air rebus hingga mendidih setelah mendidih kecilkan api rebus 20 menit agar wangi dan keluar pedasnya.
2

Rebus 20 menit dengan api kecil agar wangi & pedasnya keluar maksimal.
3

Masukkan asam jawa, rebus lagi 3 menit. masukkan gula aren hingga larut. matikan kompor
4

Tambahkan 1 cubit garam untuk rasa manis-gurih yang halus.
5

Saring → hasil akhir otomatis ±1 liter. Sajikan.