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新鮮な大根を使って「大根の葉ふりかけ」
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新鮮な大根を使って「大根の葉ふりかけ」-レシピのメイン写真

新鮮な大根を使って「大根の葉ふりかけ」

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

これは、新鮮な大根がある日に限られるレシピ♪
「大根の葉って食べれるの？」実は、美味しい部分を捨てていませんか？農家で採れたての大根3本分の葉で、葉ふりかけを作ってみました！新鮮なものを手にしたらすぐに調理！是非、ご参考にご試食してみて欲しいです！

これは、新鮮な大根がある日に限られるレシピ♪
「大根の葉って食べれるの？」実は、美味しい部分を捨てていませんか？農家で採れたての大根3本分の葉で、葉ふりかけを作ってみました！新鮮なものを手にしたらすぐに調理！是非、ご参考にご試食してみて欲しいです！

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新鮮な大根を使って「大根の葉ふりかけ」

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

これは、新鮮な大根がある日に限られるレシピ♪
「大根の葉って食べれるの？」実は、美味しい部分を捨てていませんか？農家で採れたての大根3本分の葉で、葉ふりかけを作ってみました！新鮮なものを手にしたらすぐに調理！是非、ご参考にご試食してみて欲しいです！

これは、新鮮な大根がある日に限られるレシピ♪
「大根の葉って食べれるの？」実は、美味しい部分を捨てていませんか？農家で採れたての大根3本分の葉で、葉ふりかけを作ってみました！新鮮なものを手にしたらすぐに調理！是非、ご参考にご試食してみて欲しいです！

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材料

大人3人分
  1. 大根の葉 3本分葉のみ
  2. ごま油 大1と1/2
  3. ☆醤油 大2
  4. ☆酒 大1
  5. ☆砂糖 大1
  6. ☆白ゴマ 大1
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作り方

  1. 1

    大根の葉を細かく小さめにザクザク切ります、ごま油大1と1/2をフライパンに入れ葉を炒めます。(葉を洗って下さい)

    • 新鮮な大根を使って「大根の葉ふりかけ」作り方1写真
    • 新鮮な大根を使って「大根の葉ふりかけ」作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら、☆を加え絡めて炒めたらもう完成！！

    • 新鮮な大根を使って「大根の葉ふりかけ」作り方2写真
  3. 3

    ※葉は洗ったら、水気をしっかり切りキッチンペーパーなどで水分を拭いて下さい。

    • 新鮮な大根を使って「大根の葉ふりかけ」作り方3写真

コツ・ポイント

とにかく新鮮なら新鮮なものを早く調理して
美味しくいただいて欲しいです！

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なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555
2025/11/23 07:47に公開
なっちゃんmama7です！お料理はとても苦手です！子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています！！頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています！つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます！これいいね！って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます！
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