簡単夕飯薩摩芋甘煮常備菜副菜和食弁当野菜料理

Name: 簡単夕飯薩摩芋甘煮常備菜副菜和食弁当野菜料理
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 1本(320g); ◎砂糖 40g; ◎みりん 40g; ◎黒酢 10g; ◎塩 0.5g; 水 適量

ホクホクしっとりしたさつまいもにほんのり酸味も効いた優しい甘さのタレが染みて、とても美味しく箸が止まらなくなる甘煮なりました。今日の夕飯のお伴に、お弁当のおかずにも。作り置きとしても便利な一品になりました。写真は黒ゴマをかけました。

材料

3人分

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2025/11/23 11:26に公開

首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/

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