豚バラブロックを5ミリ幅に切る。

玉ねぎは細切りにする。

切った肉を袋に入れ、片栗粉をまぶす。

フライパンでもやしと細切り玉ねぎを炒め、軽く塩こしょうする。

お皿に炒めた野菜を3等分に分け、盛り付けておく。

フライパンで肉を炒め、しっかり火を通す。

肉に火が通ったら、醤油と三温糖を加え、強めの火で全体にしっかり絡める。