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回鍋肉
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回鍋肉

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材料

2人分
  • 豚こま肉 or 豚肩ロース 200g
  • キャベツ 1/2個
  • ピーマン 4個
  • ごま油 小さじ2
  • ●水 大さじ1.5
  • ●酒 大さじ1.5
  • ●味噌 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1/2
  • ●片栗粉 小さじ1/4
  • ●にんにくチューブ 1cm
  • ●豆板醤 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツざく切り、ピーマン細切り、●の調味料は合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、具材を加えてしんなりするまで炒める

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら●の合わせ調味料を加えて煮からめる

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2025/11/24 04:23に公開

このレシピのキーワード

ホイコーロー 片栗粉 キャベツ ピーマン 酒 豚肩ロース肉 豚こま 味噌

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