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ヤーコンと椎茸のけんちん汁
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ヤーコンと椎茸のけんちん汁-レシピのメイン写真

ヤーコンと椎茸のけんちん汁

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

ごぼうやしいたけから旨味が出るので、出汁いらず。ヤーコンの甘みがおいしいです^ ^

ごぼうやしいたけから旨味が出るので、出汁いらず。ヤーコンの甘みがおいしいです^ ^

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ヤーコンと椎茸のけんちん汁

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

ごぼうやしいたけから旨味が出るので、出汁いらず。ヤーコンの甘みがおいしいです^ ^

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材料

4人分
  • ヤーコン 100g
  • にんじん 1本
  • 大根 3cm
  • ごぼう 1/2本
  • 厚揚げ 1/2枚
  • 水 700ml
  • 醤油 大さじ2.5
  • 天然塩 小さじ1/2
  • 椎茸 5個
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作り方

  1. 1

    具材を全て食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    すべての材料を鍋に入れ、中火で煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかく煮えたら、味を整え出来上がり♡

    • ヤーコンと椎茸のけんちん汁作り方3写真
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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2025/11/24 08:04に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)をオープンします♡現在着々と準備中♪野草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピも提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡薬草カフェ『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップもご希望に応じて開催してます。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

けんちん汁 大根 ごぼう しいたけ にんじん 厚揚げ ヤーコン

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