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ニシンと細竹の田舎煮
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ニシンと細竹の田舎煮-レシピのメイン写真

ニシンと細竹の田舎煮

クックRL9BZW☆
クックRL9BZW☆ @cook_40383664

乾燥ニシンの懐かしい味です。
山菜の缶詰を頂いたので作ってみました。他の山菜でも美味しいですよ。

乾燥ニシンの懐かしい味です。
山菜の缶詰を頂いたので作ってみました。他の山菜でも美味しいですよ。

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ニシンと細竹の田舎煮

クックRL9BZW☆
クックRL9BZW☆ @cook_40383664

乾燥ニシンの懐かしい味です。
山菜の缶詰を頂いたので作ってみました。他の山菜でも美味しいですよ。

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山菜の缶詰を頂いたので作ってみました。他の山菜でも美味しいですよ。

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材料

4人分
  1. 乾燥ニシン    4本
  2. 細竹(缶詰) 1缶
  3. こんにゃく 1枚
  4. 水菜(缶詰、他の山菜でも良い) 1缶
  5. 出汁醤油 100cc
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 水 400cc
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作り方

  1. 1

    ニシンは洗って幅1.5センチくらいに切る。

  2. 2

    こんにゃくはお好みの細切りにする。

  3. 3

    缶詰は水を切っておく。

  4. 4

    鍋に分量の調味料とニシンと他の食材を入れて汁気か無くなるまで煮る。

コツ・ポイント

時々味をみて足りなかったら足してください。煮詰めるので濃いめの味付けです。全部一度に入れて煮るので思いのほかラクににできます。

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クックRL9BZW☆
クックRL9BZW☆ @cook_40383664
2025/11/24 09:06に公開

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