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鶏肉の鉢蒸し
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鶏肉の鉢蒸し

なな
なな @cook_112474911

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 1枚〜1枚と1/2
  • しめじ 1株
  • だし昆布 (約10cm角)4枚
  • 薄口しょうゆ 適宜
  • 酒 適宜
  • れもんの輪切り 4枚
  • ゆでたほうれん草 4〜5株
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は斜めに厚切りにする※1人分が6切れぐらい

  2. 2

    しめじは石づきを取って2〜3本ずつに切り分ける

  3. 3

    器に1人分ずつ、洗っただし昆布を敷き、①の鶏肉(1人分6切れぐらい)と②のしめじのせる

  4. 4

    ③に薄口しょうゆ適宜と、酒多めにふりかけ、蒸気の上がった蒸し器に入れ、約12分蒸す

  5. 5

    ④にゆでたほうれん草とレモンの輪切りをのせ、さらに2〜3分蒸す。あつあつをいただく

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なな
なな @cook_112474911
2025/11/25 05:16に公開

このレシピのキーワード

シメジ ほうれん草 鶏もも肉 酒 レモン

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