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あつあつをいただいてください
あつあつをいただいてください
鶏もも肉は斜めに厚切りにする※1人分が6切れぐらい
しめじは石づきを取って2〜3本ずつに切り分ける
器に1人分ずつ、洗っただし昆布を敷き、①の鶏肉(1人分6切れぐらい)と②のしめじのせる
③に薄口しょうゆ適宜と、酒多めにふりかけ、蒸気の上がった蒸し器に入れ、約12分蒸す
④にゆでたほうれん草とレモンの輪切りをのせ、さらに2〜3分蒸す。あつあつをいただく
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