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オニオンソース*焼き肉、ハンバーグソース
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オニオンソース*焼き肉、ハンバーグソース-レシピのメイン写真

オニオンソース*焼き肉、ハンバーグソース

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

玉ねぎに酸味と甘味をプラスして煮詰めたら、まろやかなガーリック醤油オニオンソースになりました。
家にあるもので簡単!お手軽あっという間にできる♪
すりおろし玉ねぎとニンニクの旨味が牛肉の焼き肉を引き立てる♪
豚バラ肉や肩ロースで肉炒めで満足おかず!
ハンバーグにかければステーキ宮のたれ風♪
玉ねぎをみじん切りにすれば静岡県のご当地グルメさわやかのハンバーグソース風♪

玉ねぎに酸味と甘味をプラスして煮詰めたら、まろやかなガーリック醤油オニオンソースになりました。
家にあるもので簡単!お手軽あっという間にできる♪
すりおろし玉ねぎとニンニクの旨味が牛肉の焼き肉を引き立てる♪
豚バラ肉や肩ロースで肉炒めで満足おかず!
ハンバーグにかければステーキ宮のたれ風♪
玉ねぎをみじん切りにすれば静岡県のご当地グルメさわやかのハンバーグソース風♪

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オニオンソース*焼き肉、ハンバーグソース

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

玉ねぎに酸味と甘味をプラスして煮詰めたら、まろやかなガーリック醤油オニオンソースになりました。
家にあるもので簡単!お手軽あっという間にできる♪
すりおろし玉ねぎとニンニクの旨味が牛肉の焼き肉を引き立てる♪
豚バラ肉や肩ロースで肉炒めで満足おかず!
ハンバーグにかければステーキ宮のたれ風♪
玉ねぎをみじん切りにすれば静岡県のご当地グルメさわやかのハンバーグソース風♪

玉ねぎに酸味と甘味をプラスして煮詰めたら、まろやかなガーリック醤油オニオンソースになりました。
家にあるもので簡単!お手軽あっという間にできる♪
すりおろし玉ねぎとニンニクの旨味が牛肉の焼き肉を引き立てる♪
豚バラ肉や肩ロースで肉炒めで満足おかず!
ハンバーグにかければステーキ宮のたれ風♪
玉ねぎをみじん切りにすれば静岡県のご当地グルメさわやかのハンバーグソース風♪

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材料

4~6人分
  1. 玉ねぎ(すりおろしorみじん切り) 40gくらい(1/4個くらい)
    早い♪簡単みじん切り*セロリ玉ねぎ千切り
  2. にんにく 1かけ
    おろし器の活用♪すりおろし*みじん切り
  3. 甜菜糖orからだにやさしいお砂糖、など好みの砂糖 大さじ1~2(お好みで)
  4. りんご酢orいいこと酢 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ4
  7. 粗びきブラックペッパー お好みで(なくてもOK)
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作り方

  1. 1

    フライパンにすりおろした玉ねぎとニンニク、調味料を入れて沸騰させ、辛みがとれるまで4~5分ほど弱火で煮詰める。

    • オニオンソース*焼き肉、ハンバーグソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとニンニクはみじん切りでもOK。
    ※早いみじん切りのやり方はリンク先を参考にどうぞ。

    • オニオンソース*焼き肉、ハンバーグソース作り方2写真
    • オニオンソース*焼き肉、ハンバーグソース作り方2写真
  3. 3

    お好みでブラックペッパーを加える。

    • オニオンソース*焼き肉、ハンバーグソース作り方3写真
  4. 4

    できあがり。

    • オニオンソース*焼き肉、ハンバーグソース作り方4写真
  5. 5

    ◆ハンバーグにかける。
    ※シンプルな付け合わせスパゲッティ、リンク先を参考にどうぞ→

    • オニオンソース*焼き肉、ハンバーグソース作り方5写真
    • オニオンソース*焼き肉、ハンバーグソース作り方5写真
    ケチャップ少なめ♪赤いスパゲッティ
  6. 6

    ◆豚バラや肩ロースを焼いてタレをからめる。

    • オニオンソース*焼き肉、ハンバーグソース作り方6写真
  7. 7

    ◆焼き肉のタレにも。

    • オニオンソース*焼き肉、ハンバーグソース作り方7写真
    焼きしゃぶ*ホットプレート、フライパンで

コツ・ポイント

必ず沸騰させて、みりんのアルコールをとばしてくださいね。

リンクされたレシピ

早い簡単♪玉ねぎみじん切り*セロリ千切り

焼きしゃぶ*ホットプレート、フライパンで

おろし器の活用♪すりおろし*みじん切り

ケチャップ少なめ♪赤いスパゲッティ

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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2026/01/22 12:45に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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