リーキと椎茸のバルサミコバター炒め 森のまいご @cook_40250738 西洋ネギのリーキは、火を通すとトロリと甘くなってとても美味しいです。肉厚な椎茸と合わせてみました。 もっと読む 西洋ネギのリーキは、火を通すとトロリと甘くなってとても美味しいです。肉厚な椎茸と合わせてみました。 もっと読む リーキと椎茸のバルサミコバター炒め 森のまいご @cook_40250738 西洋ネギのリーキは、火を通すとトロリと甘くなってとても美味しいです。肉厚な椎茸と合わせてみました。 もっと読む 西洋ネギのリーキは、火を通すとトロリと甘くなってとても美味しいです。肉厚な椎茸と合わせてみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 リーキ 2本 椎茸（大） 3個 オリーブオイル 大さじ2 バター 10g バルサミコ酢 大さじ1 天然塩 少々 粗挽きブラックペッパー 少々 お好みでポン酢 適宜 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 リーキは3,４センチくらいの大ぶりにカットしておく。 2 椎茸は１センチくらいの厚みにカットしておく。 3 フライパンに油を引かず、リーキの裏表に焼き色が付くように焼く。 4 3に椎茸を入れ、オリーブオイルを回し入れて芯なりするまで炒める。 5 4に軽く塩胡椒し、バターを溶かしながら炒めたら、バルサミコ酢を入れ酸味を飛ばして完成。 6 味見して、お好みでポン酢を少々振りかけても。 コツ・ポイント リーキに焼き色をつけると、香ばしくなります。よく火を通すと甘みが出て美味しくなります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25234884 コピーしました！ 森のまいご @cook_40250738 2025/11/29 12:11に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 里山の自然を愛しています。美味しいものを食べることは生きる喜び。料理はいつも探究心を刺激し、自己実現欲を満たしてくれます。自身の覚え書きとして始めたクックパッドでしたが、これまでにレシピを194万回以上閲覧して頂きました。つくれぽを150件以上頂きました。レシピを保存して頂いた回数が4万2千回を超えました。ご興味を持って頂きありがとうございます♡ つくれぽ、力になります！目標は365品のレシピを作ること。ヒーローに昇格しました♡頑張ろ！2026/06/20 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの しいたけ ポロネギ バター 似たレシピ その他のレシピ 春巻きの皮で！タオルケーキ スイカモンスター W杯のお供に！サッカーボールクッキー 食パンで作る！ハートパン ソーメンの巣篭もり卵 豚バラ白菜のポン酢醤油炒め❣ごま油香る♪ 大根と豚肉の照り焼き炒め 早い！簡単！白菜とにんじんのナムル 豚バラ大根 白菜と鶏胸肉の旨煮風 Danish Butter Cookies Baked Mac and Cheese Sweet & Sour Sauce Tempeh Orek with Peanut, Chili, Garlic, and Shallot Pumpkin Pie ミートソースグラタン 米粉 紅茶シフォン(フルーツティー) セグロイワシの漬け ¥1000 照り焼き挽肉卵丼 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25234884
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