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豚バラ白菜のポン酢醤油炒め❣ごま油香る♪
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豚バラ白菜のポン酢醤油炒め❣ごま油香る♪-レシピのメイン写真

豚バラ白菜のポン酢醤油炒め❣ごま油香る♪

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

豚バラと白菜をポン酢醤油で炒めただけでもメインになるおかず♪ごま油の香りが食欲そそり、おつまみにもなる♡さっぱりと食べて下さい

豚バラと白菜をポン酢醤油で炒めただけでもメインになるおかず♪ごま油の香りが食欲そそり、おつまみにもなる♡さっぱりと食べて下さい

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豚バラ白菜のポン酢醤油炒め❣ごま油香る♪

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

豚バラと白菜をポン酢醤油で炒めただけでもメインになるおかず♪ごま油の香りが食欲そそり、おつまみにもなる♡さっぱりと食べて下さい

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材料

2人分
  1. 豚バラ 100g
  2. 白菜 1/4
  3. 生姜(おろし) 小さじ1
  4. こしょう 少々
  5. ごま油 小さじ2
  6. ポン酢醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は一口大に切ります。その時に芯の部分と葉の部分を分けて切ります。

    • 豚バラ白菜のポン酢醤油炒め❣ごま油香る♪作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉はお好きな大きさでどうぞ〜

    • 豚バラ白菜のポン酢醤油炒め❣ごま油香る♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱したら豚肉と生姜とこしょう、白菜の芯を炒めます

    • 豚バラ白菜のポン酢醤油炒め❣ごま油香る♪作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら白菜の葉の部分を加えて更に炒めます

    • 豚バラ白菜のポン酢醤油炒め❣ごま油香る♪作り方4写真
  5. 5

    全体に火が通ったら、みりんとポン酢醤油を入れて炒め合わせると出来上がりです。小ねぎなど散らしてお召し上がり下さい

    • 豚バラ白菜のポン酢醤油炒め❣ごま油香る♪作り方5写真

コツ・ポイント

白菜を葉と芯を分けると火の通りも分かりやすくなります。芯は薄く削ぎ切りにすると更に炒めやすくなりますよ。

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2025/11/29 00:30に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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