熟した柿はサラダにぴったり。トマトと合わせると酸味と甘味のバランスを楽しめます。
柿とトマトは同じくらいの一口大に切る。
ニンニクは包丁の腹で潰す。
ボウルに柿、潰したニンニク、塩、オリーブオイルを入れて和える。
しばらく置いて味をなじませる。
トマトとミントの葉を加えてやさしく混ぜ、器に盛る。ニンニクは好みで取り除く。
ニンニクは潰しただけで、食べるときに気になる人は取り除けるように。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
