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柿とトマトのサラダ
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柿とトマトのサラダ-レシピのメイン写真

柿とトマトのサラダ

143_いしさん
143_いしさん @cook_113799964
東京

熟した柿はサラダにぴったり。トマトと合わせると酸味と甘味のバランスを楽しめます。

熟した柿はサラダにぴったり。トマトと合わせると酸味と甘味のバランスを楽しめます。

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柿とトマトのサラダ

143_いしさん
143_いしさん @cook_113799964
東京

熟した柿はサラダにぴったり。トマトと合わせると酸味と甘味のバランスを楽しめます。

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材料

2人分
  • 柿 1個
  • トマト 1個
  • ニンニク 1片(潰す)
  • ミントの葉 適量
  • 塩 小さじ1/4
  • オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    柿とトマトは同じくらいの一口大に切る。

  2. 2

    ニンニクは包丁の腹で潰す。

  3. 3

    ボウルに柿、潰したニンニク、塩、オリーブオイルを入れて和える。

    • 柿とトマトのサラダ作り方3写真
  4. 4

    しばらく置いて味をなじませる。

  5. 5

    トマトとミントの葉を加えてやさしく混ぜ、器に盛る。ニンニクは好みで取り除く。

    • 柿とトマトのサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクは潰しただけで、食べるときに気になる人は取り除けるように。

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143_いしさん
143_いしさん @cook_113799964
2025/12/01 05:34に公開
東京
銀座やパリでシェフと主夫してた広報。食べもの関係の会社で働いてます。好きなメニューはハンバーガー🍔だけど、肝臓が気になってなかなか食べられないここ最近…健康で美味しく食べられるメニューをたくさん載せたい🍳
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このレシピのキーワード

サラダ トマト 柿 にんにく ミント

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